Anrufen
Schreiben
Startseite Leistungen Über uns Kontakt

Europäischer Hornhecht

Energiewert 100kcal
Proteine 16,5g
Fette 5,3g
Kohlenhydrate 0,0g
Vitamine
B1
B2
B5
B12
A
C

Gewöhnlicher oder Europäischer Hornhecht ist ein Meeresfisch der Hornhechtartigen, der auch Seehecht genannt wird. Der Europäische Hornhecht ist in den gemäßigt-warmen Gewässern an den westlichen und südlichen Küsten Europas und Nordafrikas von Kap Verde bis Island und Norwegen zu finden, aber ist auch in der Ost- und Nordsee, im Mittelmeer und im Schwarzen Meer gefunden. Meereshornhechte sind vor allem in der Nähe von Küsten zu finden, aber es gibt auch solche Arten, die weit in den offenen Ozean hinausgehen.

Der Europäische Hornhecht ist die größte Fischart der Hornhechtartigen. Die maximale Körperlänge liegt bei 93 cm, die gewöhnliche Länge – bei 70-75 cm, das maximale Gewicht – bei 1,3 kg. Die Schuppen sind sehr klein, perlmuttern. Die Kiefer sind sehr erweitert und bilden einen Flugsaurier-ähnlichen Schnabel. Die kleinen scharfen Zähnen auf dem Schnabel ermöglichen es, bei schnellem Schwimmen kleine Beutetiere zu greifen. Die Knochen sind hell- bis dunkelgrün aufgrund des hohen Gehaltes an Biliverdin. Der Europäische Hornhecht schwimmt in der Regel mit Hilfe von wellenartigen Verformungen des Körpers, aber ist auch in der Lage, einen Scharfschuß bei hoher Geschwindigkeit zu machen. Wenn der Fisch Angst hat oder bei der Verfolgung der Beute (der Europäische Hornhecht ist ein Raubfisch), springen er aus dem Wasser heraus und macht große Sprünge.

Alle Hornhechte gehören zu den Speisefischen, obwohl in einigen Ländern gibt es gewisse Vorurteile im Zusammenhang mit einer seltsamen grünen Farbe der Knochen. Leichtes, weiches und fettarmes Fleisch ist sehr gut mit Kräutern und Gemüsen zu essen. Ein weiterer Pluspunkt dieses Fisches – es gibt wenig Knochen und der Fisch ist leicht auszunehmen. Der Fisch enthält vorteilhafte Omega-3-Verbindungen, die die Epidermis befeuchten und somit Falten ausglätten. B-Vitamine verbessern den Blutkreislauf. Das schützt die Blutgefäße vor Verstopfen und hilft, ein gesundes Herz beizubehalten und sogar Onkologie zu verhindern.


Gefroren

Sorte: Belone belone

Produkte: Tiefkühlfisch

Verpackung: Karton

Vielen Dank, Ihre Anwendung empfangen wurde!

In naher Zukunft werden wir Ihnen ein persönliches Angebot vorzubereiten.

Angebot bekommen
Vielen Dank, nächstes Mal