Plötze

Plötze ist ein Schul-, Süßwasser- und Halbwanderfisch. Die Plötze gehört zur Familie der Karpfenfische. Der Körper hat eine längliche Form und ist an den Seiten leicht zusammengedrückt. Der Kopf ist grünlich-grau, der Bauch und die Kopfseiten – silberig. Die maximale Körperlänge liegt bei mehr als 50 cm, das Gewicht – von bis zu 3 kg und die maximale Lebenserwartung – bei 21 Jahren.

Diese Fischart ist in fast jedem Fluss und See in Europa, Zentralasien, Nordamerika, Sibirien und Transkaukasien zu finden. Die Plötze ist ein Schwarmfisch, der in Bereichen mit schwachen Strömen unter dem Schutz von Treibholz, hängenden Bäumen oder Wasserpflanzen lebt. In einem Schwarm sind auch größere Fische zu finden, obwohl die Plötze eine mittlere oder kleinere Größe hat.

Die Plötze ist sehr nützlich für den menschlichen Körper aufgrund des Gehaltes an wertvollen Proteinen und Aminosäuren, die leicht bekömmlich sind. Darüber hinaus ist die Plötze kalorienarm, was erlaubt es, den Fisch als Diätnahrung zu betrachten. Die Ernährungswissenschaftler empfehlen die Plötze Kindern und älteren Menschen sowie schwangeren Frauen und stillenden Müttern. Die Plötze wird auch denjenigen empfohlen, die eine operative Behandlung untergegangen sind und die an Allergien sowie an Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und des Herz-Kreislauf-Systems leiden.